Onko sukraloosi haitallista hampaillesi?

Sukraloosijauheon keinotekoinen makeutusaine, joka antaa voimakkaan makeuden ilman sokerin kaloreita. Sokereihin verrattuna sukraloosilla on sekä etuja että haittoja hampaiden terveydelle:

- Sukraloosi ei suoraan aiheuta reikiä tai hampaiden reikiintymistä kuten sokeri [1]. Suun bakteerit eivät pysty fermentoimaan sitä.

- Sukraloosia yhdistetään kuitenkin lähes aina täyteaineisiin, kuten maltodekstriiniin, joka voi ruokkia bakteereja [2].

- Sukraloosi itsessään ei alenna pH:ta tai syövytä hammaskiillettä, mutta tuotteissa olevat makuhapot voivat [3].

- Makeus laukaisee edelleen aivojen hiilihydraattivasteen, mikä lisää hajoamista aiheuttavaa syljen virtausta [4].

- Vaikka sukraloosin toistuva käyttö ei ole yhtä haitallista kuin sokeri, se voi silti vaikuttaa negatiivisesti suun bakteereihin ja pH-tasapainoon [5].

- Optimaalisen hampaiden terveyden kannalta tavallinen sukraloosi on parempi kuin sukraloosituotteet, joihin on lisätty sokereita tai happamia makuja.

Kaiken kaikkiaan sukraloosi on vähemmän haitallista hampaille kuin itse sokeri, mutta sen käyttö happamissa juomissa ja sokeripitoisissa tuotteissa voi silti vahingoittaa hammaskiillettä ajan myötä.

Mikä vaikutus sukraloosilla on suun bakteereihin?

Muutamissa tutkimuksissa on tarkasteltu, kuinka sukraloosin käyttö vaikuttaa suun mikrobiomiin:

- Ihmisten alustavat tutkimukset osoittavat, että sukraloosin kulutus lisää syövyttäviä streptokokki-mikrobeja ja laktobasilleja [6].

- Eräässä katsauksessa todettiin, että sukraloosi vähentää edullisia streptokokki-mikro-organismeja jonkin ajan kuluttua ja mahdollistaa mikrobien lisääntymisen [7].

- Sukraloosin yhdistäminen maltodekstriinillä hoitaa streptokokkeja ja aiheuttaa viivästyneen pH:n laskun [8].

- Joka tapauksessa toisessa katsauksessa ei havaittu plakin tai syljen mikro-organismien etenemistä peräkkäisen sukraloosin nauttimisen yhteydessä [9].

- Pitkän matkan käytön vaikutuksia tarvitaan vielä lisää.

Sukraloosi yksinään ei välttämättä muuta suun mikrobeja kokonaan. Joka tapauksessa sukraloosia sisältävien ravintolähteiden normaali käyttö lisättyjen sokereiden kanssa voi vaikuttaa haitallisesti suun mikrobiomiin. On erittäin tärkeää pysyä suullisen puhtaana.

Tutkimus sukraloosin vaikutuksista suun mikroskooppisiin organismeihin on tuottanut erilaisia ​​tuloksia. Muutamat tutkimukset viittaavat siihen, että sukraloosi voi vaikuttaa merkityksettömästi suun mikrobiotaan, kun taas toiset osoittavat mahdollisia muutoksia suun mikro-organismien synteesissä ja toiminnassa.

Sukraloosi itsessään ei ole suun mikrobien fermentoitavissa, mikä tarkoittaa, että se ei suoraan lisää happojen muodostumista, jotka voivat aiheuttaa hampaiden mätänemistä. Huolimatta,puhdasta sukraloosijauhettaSuuren osan ajasta kuluttavat muut käymiskykyiset tärkkelykset, kuten ne, jotka on jäljitetty makeissa purevissa tai virvokkeissa. Tässä erityistilanteessa sukraloosi voi kiertävästi vaikuttaa suun mikro-organismeihin vaikuttamalla suun yleiseen ilmastoon.

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että sukraloosin avoimuus muutti käsitystä suun mikrobien tärkkelyksen pilkkomiseen liittyvistä ominaisuuksista, mikä mahdollisesti vaikutti niiden kykyyn käyttää muita syömiskunnossa olevia käymiskelpoisia sokereita. Lisäksi sukraloosin on osoitettu lisäävän tiettyjen suun mikro-organismien kiinnittymistä pintoihin, mikä voisi lisätä hammasplakin järjestystä ja hammaskarieksen etenemistä.

Toisaalta, joissakin tutkimuksissa ehdotetaan, että sukraloosi voi vaikuttaa merkityksettömästi suun mikro-organismeihin verrattuna erilaisiin sokereihin, kuten sokeriin. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että sukraloosi ei olennaisesti muuttanut suun mikrobien kehitystä tai syövyttävää muodostumista tutkimuskeskusten yhteisöissä. Siitä huolimatta sukraloosin vaikutukset suun mikrobiotaan voivat vaihdella riippuen muuttujista, kuten kiinnittyminen, avoimuuden toistuminen ja yksilölliset kontrastit suun luonnossa.

Yleisesti ottaen, vaikka sukraloosi ei välttämättä suoraan edistä vaarallisten suun mikro-organismien kehittymistä, sen käyttö yhdessä muiden fermentoituvien tärkkelysten kanssa saattaa itse asiassa vaikuttaa suun mikrobiston tasapainoon ja lisätä hammaslääketieteellisiä ongelmia. Lisätutkimuksen odotetaan ymmärtävän täysin sukraloosin vaikutukset suun mikroskooppisiin organismeihin ja niiden ehdotukset hampaiden hyvinvointiin.

Pitäisikö hammasongelmista kärsivien välttää sukraloosia?

Ihmisille, joilla on hammasongelmia, sukraloosin käyttöä tulisi lähentää valppaana. Vaikka sukraloosi itsessään ei ole kariogeeninen, eli se ei suoraan lisää hampaiden mätänemistä, sen esiintyminen elintarvikkeissa ja juomissa voi joka tapauksessa aiheuttaa vaaroja hampaiden hyvinvoinnille, erityisesti niille, jotka ovat aiemmin kohdanneet hammasongelmia.

Bulkkisukraloosijauhekäytetään suuren osan ajasta sekoituksena muiden käymiskelpoisten hiilihydraattien kanssa käsitellyissä ruokalähteissä ja juomissa. Nämä käymiskykyiset tärkkelykset voivat joka tapauksessa saada aikaan happojen kehittymistä suun mikroskooppisten organismien toimesta, mikä saattaa lisätä hajoamista ja kuoppia, mikä lisää olemassa olevia hammasongelmia.

Lisäksi tutkimukset ehdottavat, että sukraloosi saattaa muuttaa suun mikrobiston järjestystä, mikä mahdollisesti häiritsee edullisten mikroskooppisten organismien tasapainoa suussa. Tämä epäsäännöllisyys voisi lisäksi ajatella kahdesti ihmisten hyvinvointia tällä hetkellä voimattomien hammasongelmiin.

Siksi ihmisten, joilla on hammasongelmia, tulisi harkita sukraloosia sisältävien ravintolähteiden ja juomien käytön rajoittamista, erityisesti sellaisten, joissa on paljon fermentoituvaa tärkkelystä. Kaikkien asioiden ollessa samat, heidän ei pitäisi syödä reilua ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hampaiden hyvinvointia edistäviä lisäravinteita, kuten luonnontuotteita, vihanneksia, maitotuotteita ja vähärasvaisia ​​proteiineja.

Lisäksi suuhygieniatoimien, kuten tavallisen harjauksen, hammaslangan ja hampaiden tarkastukset, noudattaminen on olennaista hammaslääketieteellisten ongelmien valvonnassa ja lisähaittojen uhkapelin rajoittamisessa.

Lopulta ihmisten, joilla on hammasongelmia, tulisi keskustella hammaslääkärin tai lääketieteellisen palveluntarjoajan kanssa päättääkseen sopivimmat ruokavaliopäätökset heidän erityisiin hammaslääketieteellisiin tarpeisiinsa ja huolenaiheisiinsa.

Tietyistä hammassairauksista kärsivien tulee olla varovaisia ​​sukraloosin kanssa:

- Ne, joilla on kuiva suun sairaudet, jotka vähentävät suojaavaa sylkeä [10].

- Ihmiset, jotka ovat alttiita reikiintymille, kiilteen eroosiolle ja iensairauksille [11].

- Viimeaikaiset hammasleikkauspotilaat, koska kuivat pistokkeet hidastavat paranemista [12].

- Ortodontiapotilaat, koska laitteet lisäävät rappeutumisriskiä [13].

- Alle 3-vuotiaat lapset, koska kehittyvät hampaat ovat alttiita reikiintymiselle [14].

- Ne, joilla on usein hapon refluksi, joka vahingoittaa hammaskiillettä [15].

Asianmukaisella suun hoidolla ja nesteytyksellä rajoitetun sukraloosin ei pitäisi kuitenkaan aiheuttaa suuria riskejä useimmille terveille henkilöille. Hammasongelmista kärsivien tulee kääntyä hammaslääkärin puoleen ja käyttää harkintaa makeutusaineiden kanssa.

Tietyistä hammassairauksista kärsivien tulee olla varovaisia ​​sukraloosin kanssa:

- Ne, joilla on kuiva suun sairaudet, jotka vähentävät suojaavaa sylkeä [10].

- Ihmiset, jotka ovat alttiita reikiintymille, kiilteen eroosiolle ja iensairauksille [11].

- Viimeaikaiset hammasleikkauspotilaat, koska kuivat pistokkeet hidastavat paranemista [12].

- Ortodontiapotilaat, koska laitteet lisäävät rappeutumisriskiä [13].

- Alle 3-vuotiaat lapset, koska kehittyvät hampaat ovat alttiita reikiintymiselle [14].

- Ne, joilla on usein hapon refluksi, joka vahingoittaa hammaskiillettä [15].

Asianmukaisella suun hoidolla ja nesteytyksellä rajoitetun sukraloosin ei pitäisi kuitenkaan aiheuttaa suuria riskejä useimmille terveille henkilöille. Hammasongelmista kärsivien tulee kääntyä hammaslääkärin puoleen ja käyttää harkintaa makeutusaineiden kanssa.

Yhteenvetona, kunsukraloosijauhe itse ei suoraan vahingoita hampaita, kuten sokeria, sen käyttö happamissa ja sokeriisissa tuotteissa voi silti kuluttaa kiillettä ja ruokkia haitallisia suun bakteereita ajan myötä. Niiden, joilla on jo hammassairaus, tulisi minimoida kaikkien makeutusaineiden, mukaan lukien sukraloosi, kulutus tai käyttää ilman happoa valmistettuja oraalisia tuotteita. Kohtuullisesti käytettynä tavallinen sukraloosi aiheuttaa vähäisen riskin useimmille ihmisille. Mutta hyvän suuhygienian ylläpitäminen on silti välttämätöntä.

Xi'an ZB Biotech Co., Ltd onSukraloosijauheen valmistaja, Tehtaamme voi myös toimittaa OEM / ODM yhden luukun palvelua, mukaan lukien räätälöidyt pakkaukset ja etiketit. Jos olet kiinnostunut, voit lähettää sähköpostia osoitteeseenJessica@xazbbio.comtaiWhatsAPP.

Viitteet

[1] British Dental Journal - https://www.nature.com/articles/4800359

[2] Lastenhammaslääketiede – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25211031/z

[3] Journal of Applied Microbiology - https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jam.14278

[4] Applied and Environmental Microbiology – https://journals.asm.org/doi/10.1128/AEM.{4}}